Collaborazione
L'Antica Pizzeria Da Michele. Dal 1870, ora anche nel tuo freezer
Da una famiglia italiana a un’altra, dal bancone di Via Cesare Sersale alla tua cucina. La pizza Da Michele nasce da una collaborazione autentica tra due storie, una ricetta e una stessa ossessione: la pizza napoletana vera.
da michele
Cosa la rende unica
Una ricetta dal 1870
La stessa tradizione napoletana, finalmente a casa.
Ingredienti selezionati insieme
Stessa mozzarella, stesso pomodoro italiano della pizzeria.
Cottura in forno a legna
Su pietra lavica, come vuole la vera napoletana.
Impasto co-sviluppato
Creato con i pizzaioli Da Michele, senza compromessi.
Istruzioni
Come gustarla
collaborazione
Domande frequenti sulla pizza Da Michele
Com'è nata la collaborazione con Da Michele?
Durante il Covid, quando le pizzerie erano chiuse, le famiglie Roncadin e Condurro si sono incontrate con un’idea condivisa: portare l’esperienza Da Michele a casa di tutti. Ne è nata una collaborazione autentica, costruita sulla fiducia e sulla stessa visione della pizza napoletana.
Che tipo di pizza è? A quale tradizione appartiene?
È una pizza napoletana essenziale e fedele alla tradizione de L’Antica Pizzeria Da Michele, fondata nel 1870. Niente di superfluo: impasto curato, ingredienti selezionati, sapore riconoscibile. La stessa semplicità che ha reso celebre la pizzeria in tutto il mondo.
Gli ingredienti sono gli stessi usati nella pizzeria?
Sì, dove possibile. La mozzarella, ad esempio, è la stessa usata da Da Michele. Il pomodoro è italiano. Ogni scelta è stata condivisa con i pizzaioli, per mantenere la coerenza con l’originale.
Dove posso trovarla?
La pizza Da Michele by Roncadin è disponibile nei principali supermercati italiani ed europei. Controlla il sito o i canali social per scoprire i punti vendita più vicini a te.
Sceglila se ami
la vera pizza napoletana
